Engarrafadora

O grupo Migasa é uma das empresas líderes a nível mundial de azeite engarrafado. Graças às nossas marcas e às marcas da distribuição, estamos presentes em mais de 120 países nos cinco continentes.

Trabalhamos com todo o tipo de embalagens e volumes e graças à nossa capacidade de produção, nível de qualidade e experiência na exportação e flexibilidade para satisfazer todo o tipo de necessidades.

Contato

Granel

Na MIGASA temos uma ampla experiência em azeites e óleos a granel, ou seja, produtos alimentares em formatos industriais.

Contato

Azeite virgem extra

O azeite virgem extra é o sumo natural que se obtém graças à combinação das melhores variedades de azeitonas, colhidas no momento certo de maturação.

A Migasa oferece um azeite virgem extra frutado e cheio de nuances. As suas características organolépticas são inigualáveis, pelo que consegue realçar o sabor de todos os pratos.

Contato

Azeite virgem

O azeite virgem é o sumo que se obtém através unicamente de procedimentos mecânicos com as melhores variedades de azeitonas.

A MIGASA oferece um azeite que nunca teve contacto químico, originando assim a sua excelente qualidade.

Contato

Azeite

O azeite é obtido graças à mistura de azeite refinado e azeite virgem extra. Como resultado, obtém-se um azeite com um sabor suave e todas as propriedades naturais do azeite.

O azeite da Migasa é perfeito para o uso diário tanto quente como frio. O sabor leve e amendoado garante que os pratos retenham todo o aroma.

Contato

Óleo de bagaço de azeitona

O óleo de bagaço de azeitona é obtido da mistura de óleos de bagaço e azeite virgem extra.

Este óleo é ideal para usar em fritos, já que, graças à sua composição, mantém as propriedades essenciais do azeite e suporta as altas temperaturas, realçando assim os sabores naturais de cada produto.

Contato

Óleo de girassol

O óleo de girassol é um óleo de origem vegetal que é extraído graças à prensagem das sementes de girassol.

Este tipo de óleo é uma das opções mais saudáveis ​​para obter um óleo rico em gorduras insaturadas cardiossaudáveis, vitamina E e é considerado também um poderoso antioxidante.

Contato

Óleo de girassol alto oleico

O óleo de girassol de alto teor oleico é obtido a partir da seleção de sementes sem modificação genética. Entre as suas principais características, o azeite de alto teor oleico garante que os alimentos contenham menos calorias, uma vez que não os impregna de gordura em excesso.

Além disso, decompõe-se mais lentamente a altas temperaturas, o que significa que as propriedades físico-químicas do produto são conservadas durante mais tempo.

Contato

Óleo de colza

O óleo de colza é um óleo vegetal obtido a partir de sementes de colza através de processos de prensagem, extração e posterior refinação.

Este óleo é caracterizado pelo seu conteúdo em ácidos gordos monoinsaturados, especialmente ricos em ácido oleico (ómega-9, C18:1), ácido linoleico (ómega-6, C18:2) e ácido linolénico (ómega-3, C18:3). Entre as suas propriedades, encontramos um caráter estável, sabor neutro e resistência a altas temperaturas, o que o torna ideal para cozinhar todos os tipos de receitas.

Contato

Óleo de grainha de uva

O óleo de grainha de uva é um óleo vegetal extraído a partir da prensagem das sementes de uva e submetido aos processos de extração e refinação completos.

Este óleo proporciona um toque frutado e fresco, ideal para ser usado frio, como na preparação de vinagretes e molhos ou maceração de carnes. Entre os seus compostos destaca-se o seu alto teor em ácidos gordos polinsaturados, especialmente o ácido linoleico (ómega-6, C18:2).

Contato

Óleo de abacate

O óleo de abacate é extraído da amêndoa do fruto do abacate, que é depois submetido a um processo de refinação.

Este óleo tem um sabor suave, excelente para usar em produtos cozinhados e em molhos para salada. O seu elevado ponto de fumo também o torna ideal para saltear, fritar e grelhar. Além disso, contém propriedades hidratantes e é rico em ácidos gordos, ómega 6 e ómega 9.

Contato